Una Mentirita Blanca

Mejor dicho como engañe a mi cuaimo, hace mucho tiempo estábamos de novios ufsss muchos años atrás, desde que estudiaba en el colegio de monjas, por lo tanto hija única, consentida, pero educada, mis padres lo único que me exigían era estudiar.

En mi hogar materno, siempre mi mami tenía una señora el cual la ayudaba en el hogar, era una maga hacia todo.

Dicha señora llamada Propinia le decía en aquella época a mi novio hoy en día mi esposo, “Alida, prepara un arroz relleno con caraotas”, él nunca me pregunto.

Pasaron los años, me caso un 25 de agosto y transcurre el tiempo, tengo mi primera hija, imagínese primera nieta por los dos lados, primera sobrina etc., me quedo en casa de mi mami por un mes y, regreso donde vivo ahora, pero eso sí los viernes en la tarde zuas!! nos íbamos a Caracas con todo, bueno casi todo mi mama me compro todo igual para que no llevara tanto peroles, me llevaba la ropa sucia y Propinia los lunes me tenia todo arregladito ropa limpia del cuaimo y la comida en toperware para todos los días, salsas, bistec, muchacho redondo etc., solo calentar en el microondas

Un buen día mi cuaimo me pregunta: .-“Ali, (así me llama él cuando quiere algo) y las caraotas rellenas con arroz” ufsss me sonrojo y le digo. .- ¿cuales? Jajaja “la que dice Propinia, que tu haces tan rico” solo me reí hasta mas no poder y a veces me dice todavía las estoy esperando

Claro no tuve una Propinia de toda la vida como en casa de mi madre, chica el cual encontraba la mandaba para Caracas, para que me la entrenaran pero por x causas se iban y ahora no son como las de antes que duraban toda la vida y hasta formaban parte de la familia.

Hace tiempo los hijos iban creciendo, trabajando uno, la comida la hacia a medias y me la censuran, entonces les dije: “cierro la cocina” y así hice durante seis años, claro mi mami se había mudado para Valencia, y al mediodía pasaba corriendo buscaba el almuerzo, pero se cansaron, Propinia por los años ya no cocinaba igual un día le ponía sal a la comida, era salmuera, y otros días nada como para enfermos, con los años aprendí a cocinar, hasta un curso tome, dicen las malas lenguas, que hasta sansón tengo.

El tiempo pasa y era una nota estar en un foro de política, de esto no sabia mucho, total abrieron otros espacios como variedades, cocina, etc., bueno al principio solo leía, llego un día un forista que pide una receta rellena de arroz, cada quien dejo la suya, entre ellas eran: arroz a la jardinera, arroz con pollo y llego el día inolvidable para muchos jajaja y le respondo: .-“chamo, yo tengo una receta deliciosa, es “arroz relleno de caraotas” no se cuantas paginas llevo ese post solo le decía que era secreto sumarial.

Espero que lo disfruten, y feliz fin de semana

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